你的肝臟健康嗎？
參考以下清單，檢視一下肝臟的狀況吧！
1. 你是否很難減重？
2. 你在消化油膩食物時有困難嗎？
3. 你的皮膚變得很差嗎？
4. 你經常生病嗎？
5. 妳在月經來潮時，會感到非常疼痛嗎？
如果以上的題目，你的答案都是「是」，那麼你應該多多注意自己的肝臟健康了！
為什麼有些人肝臟功能不好？
1. 遺傳
肥胖、血脂異常、高血糖、高血壓等遺傳基因對肝臟功能都有很大的影響，但可以透過良好生活習慣來減低患上肝臟疾病的風險。
2. 酸性體質
當血液的pH值低於7.35，便可視之為人體酸化，會令抵抗力下降，出現例如失眠、昏沉、嗜睡、記憶力衰退、肩膀僵硬、末梢循環不良、血液變黏稠等症狀，也容易令皮膚失去光澤、容易氣喘、容易患上流感、香港腳等，也會使新陳代謝能力減弱，出現肥胖等問題。
3. 疏於運動
缺乏運動的人身體機能退化得更快，容易患上各種疾病。勤加運動可以減少脂肪積聚，從而減低患上脂肪肝的機會。
4. 飲食不均衡
偏食、暴飲暴食、嗜吃油炸或甜食都會對腸胃造成負責，也會增加負責分解毒素的肝臟的負荷。
5. 肥胖
肥胖不僅是指身型上的肥胖，內臟脂肪過多但身型不太顯胖的人也有患上肝炎、脂肪肝的風險相對亦較高。
肝臟不好對日常生活有什麼影響？
1. 更容易肥胖
肝是人體主要的脂肪燃燒器官。當肝臟的代謝功能變差，燃燒脂肪的能力就會變得緩慢，脂肪容易積聚，容易變得肥胖。而且，身體的毒素儲存在脂肪細胞中，當你想減重時，在消耗身體脂肪的同時，毒素會在體內釋放，需要肝來分解毒素，所以，肝臟不好的人減重十分困難。
2. 皮膚變差，甚至引致黃疸
當肝臟不能有效地把毒素排走，毒素便會經由其他地方排出，首當其衝的便是皮膚，可導致發炎、濕疹、痘痘或粉刺等。嚴重的肝功能失常會令膽紅素的排泄受阻，膽紅素會經小膽管溢出而反流到肝淋巴流與血液，令皮膚變黃，成為「黃疸」。
護肝之道，由生活細節做起
1. 睡眠充足
睡眠可以幫助肝臟自我修復，成人每日應最少睡足七個小時，晚上11點前入睡為佳。睡前兩小時避免進食和劇烈運動，不要喝太多水，可以提高睡眠質素。
2. 飲食健康
每日三餐、每餐七分飽，定時進食及不吃太飽可以減輕腸胃的負擔，也令負責分解毒素的肝臟可以正常運作。食物方面，可以多吃以下的護肝食物：
五味子素：有抗炎的作用
芝麻：解毒功能佳
五穀雜糧：把五穀米沖洗後用清水浸泡1.5小時，可使穀類釋放酵素，增加營養成分
綠茶：含有大量的兒茶素和抗氧化劑，可促進肝功能，以及預防不好的脂肪累積在肝臟內
薑黃：含有薑黃素，能防止肝臟損壞，並幫助再生新的肝細胞，也有助產生膽汁，幫助分解食物中的脂肪
紅菜頭：含豐富的抗氧化劑、能幫助解毒的葉酸、能幫助肝細胞再生的甜菜鹼
牛油果：含有大量好的脂肪及穀胱甘肽，可提升肝抗氧化量，有助於排毒杞子：含亞油酸、蛋氨酸、甜菜鹼及維化命B1成份，可提升肝功能的作用，減低患上肝硬化、肝炎等病症，亦能保護肝臟，預防宿醉。
洋車前子：是一種印度的草本植物，其種子外皮含豐富的膳食纖維，能吸收壞膽固醇及血脂，保護肝臟健康。
豆製品：黃豆中的卵磷脂具有乳化作用，有助保護肝臟，降低患上脂肪肝的風險，對預防膽結石也有一定的幫助，可多喝豆漿、豆腐、豆乾等豆製品，但患有高尿酸及痛風人士則應適量攝取。
大麥苗：大麥苗可幫助強肝解毒，也有抗氧化能力，可令身體減少製造肝臟膽固醇，減輕肝臟負擔。
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