你有否試過在睡覺的時候，胃液倒流進入食道，令你感到口中一陣酸氣，甚至胸口有「火燒心」的灼熱感覺？
一般人常常誤以為，胃酸倒流是因為胃酸太多，而事實正好相反，原因是胃無法製造足夠的胃酸，引起食道下端賁門括約肌無法關閉，造成胃液甚至胃中食物倒流食道。不少醫學文獻指出，利用化學藥物強行壓制胃酸的結果會引起更嚴重的胃病，哪麼，有什麼方法可以令胃酸倒流的症狀得以減輕或舒緩呢？
1. 新鮮檸檬汁
用小半個檸檬汁加溫水喝下後之後緩解胃酸作用，而且在一般餐廳都能找到這些材料，非常方便。
2. 酸牛奶和蘆薈
將一茶匙蘆薈汁與發酵乳飲料混合在一起，可治療胃灼熱。蘆薈汁可防止炎症，，鹼性的酸牛奶可中和胃酸，兩者混合在一起能有效緩解胃灼熱的症狀。但是蘆薈汁不可喝太多，否則可能導致腹瀉。
3. 香蕉
香蕉是天然的低酸性水果，可改善體內的過酸環境。香蕉會附在食道的黏膜上，形成了一個保護膜，包裹及保護食道和胃黏膜，可舒緩胃部不適。
4. 薑茶
在中醫的角度，生薑是治療消化系統疾病的理想食物。先把生薑剝皮碾碎，泡在開水中製成薑茶，可舒緩疼痛。而美國腸胃病專家Robynne Chutkan也指出生薑能有效地抗擊炎症，可幫助治療胃酸倒流。
5. 杏仁奶
由於杏仁奶屬鹼性食物，可幫助中和酸性食物，每天早餐時喝一杯杏仁奶，可減少消化系統問題及中和胃酸。
6. 燕麥
燕麥粥可包裹和保護胃黏膜，當中的粗纖維也對腸道有益。但是進食燕麥粥時不應加入牛奶或甜牛奶，因為這些高脂肪的食物會使食道括約肌放鬆，造成胃酸倒流。
7. 綠葉蔬菜
高脂肪的食物會使食道括約肌放鬆，造成胃酸倒流，相反，低脂肪的食物，尤其是蔬菜，可以減少對胃部的刺激。平時可多吃蒸煮蔬菜或生菜，如果要加上調味，以檸檬汁、橄欖油或少量鹽為佳，不要加入高脂肪的沙律醬或蛋黃醬。
8. 小蘇打
使用半茶匙小蘇打(Baking soda) 幾滴新鮮檸檬汁，加入半杯暖水，可幫助中和胃酸，雖然只是暫時性的，但頗為有效。
如果你是突然出現胃酸倒流，可能是因為吃得太飽後躺下來了，所以感到胃酸倒流。記得平日三餐不要吃得太飽。飯後應稍為散步一下，不要馬上坐下來或躺著。這樣就能減輕胃部的負擔！
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